תפריט מסעדת שושקפה, ירושלים

 
 
 
בוקר טוב
 
מבחר מאפים של בוקר 14 ₪
אלפרד 20 ₪
צנימים בתוספת חמאה, ריבה וגבינת שמנת
בוקר צרפתי 22 ₪
קרואסון חמאה, ריבה, חמאה וקפוצ’ינו קטן
בוקר שוש 58 / 110 ₪
2 ביצים לבחירה, סלט ירקות, מבחר גבינות, סלמון מעושן, יוגורט עם גרנולה ודבש, מבחר מטבלים, טחינה מתוקה, ריבה, קרואסון/עוגייה, לחם הבית, מיץ טבעי ושתייה חמה
בוקר בריאות 55 / 102 ₪
2 ביצים לבחירה, סלט בריאות, מבחר גבינות רזות, ריבה, טחינה מתוקה, מוזלי, לחם קל, מיץ טבעי ושתייה חמה
בוקר ירוק 60 ₪
שקשוקה תרד ברוטב בשמל, סלט ירקות, מבחר מטבלים, לחם הבית, מיץ טבעי ושתייה חמה
בוקר כפרי 58 ₪
אומלט עם בטטה, גבינת עזים, עגבניות שרי ועירית בתוספת סלט ירקות, מבחר מטבלים, לחם הבית, מיץ טבעי ושתיה חמה
בוקר ניו יורק 35 ₪
בייגל אמריקאי קלוי, גבינת שמנת, חמאה, ריבה ושתייה חמה
יוגורט גרנולה ודבש 25 ₪
מוזלי 38 ₪
יוגורט בתוספת פירות טריים, גרנולה ודבש
סלט פירות 30 ₪
מוגש בתוספת אגוזים ודבש
לחמניית פינוק 24 ₪
פסטו ופטה/פסטו וגבינת עיזים/ טפנד זיתים וגבינה צפתית
 
ארוחות בוקר מוגשות עד 18:00
 
 
כריכים
 
בריאות 44 ₪
גבינה צפתית, עלי בייבי, נבטים וגזר מגורד ברוטב חרדל ודבש
עיזים 44 ₪
טפנד זיתים, גבינת עיזים, פלפלים קלויים, עגבנייה ועלים צעירים
חביתה 44 ₪
גבינת שמנת, חביתה, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ
טונה 44 ₪
סלט טונה במיונז, עגבנייה, עלים צעירים ומלפפון חמוץ
צדוק 44 ₪
טחינה, ביצה קשה, חצילים ופלפלים קלויים, עגבנייה ומלפפון חמוץ
ים תיכוני 44 ₪
ממרח פסטו, גבינת חלומי צרובה בגריל, פלפלים וקישואים קלויים, עירית ואגוזים קצוצים
סלמון 48 ₪
גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול, עירית וחסה
כריכונים 48 ₪
3 סוגי כריכונים קטנים ומענגים, סלמון, רוקפור ועיזים
 
הכריכים שלנו מוגשים בלחם ביתי לצד ירקות חתוכים
 
 
נשנושים
 
נשנושי שוש 25 ₪
פלפל קלוי עם פטה/קישואים קלויים וגבינת עיזים/בטטה ברוטב צ’ילי מתוק וגבינת פטה/סלק צלוי וגבינה בולגרית
סלט ירוק קטן 22 ₪
עלי בייבי, עגבניות שרי, אגוזי מלך ברוטב ויניגרט
נשנוש ירקות ופטה 35 ₪
מבחר ירקות וגבינת פטה מוגש עם רוטב ויניגרט בצד
נשנוש ממרחים 30 ₪
מבחר ממרחים בתוספת לחם הבית
 
 
 
סלטים
 
ערבי 46 ₪
מלפפון, עגבנייה ובצל סגול קצוצים דק בשמן זית, לימון ופטרוזיליה מוגש עם טחינה
פטוש 58 ₪
מלפפון, עגבנייה, פלפל ירוק, בצל סגול, פטרוזיליה, גבינת פטה, זיתים וקרוטוני פיתה מיוחדים
בריאות 58 ₪
עלי בייבי, תרד, פטריות, גזר, נבטים, עגבנייה, מלפפון, שקדים לבנים, גבינה בולגרית 5% וחמוציות בשמן זית ולימון
קלויים 58 ₪
עלים ירוקים, עגבניות שרי, פלפל, קישוא וחציל קלויים, גבינת פטה, עירית ושקדים לבנים ברוטב ויניגרט
כתום 58 ₪
עלי בייבי, מלפפון, עגבנייה, גמבה, עגבניות שרי, בצל סגול, בטטה קלויה וגבינת פטה בעיטור אגוזי מלך ותערובת גרעינים ברוטב ויניגרט
ים-תיכוני 58 ₪
גבינת חלומי ועגבניות שרי צרובים בגריל על מצע של עלי בייבי, מלפפונים, פלפלים, פטריות טריות, כרישה מטוגנת ותערובת גרעיני דלעת וחמנייה ברוטב ויניגרט
שוש 58 ₪
חסה, מלפפון, פלפלים, שרי, בצל סגול, גבינת רוקפור מגורדת ותערובת אגוזי מלך וגרעינים ברוטב ויניגרט
טריאקי 58 ₪
עלי בייבי,עגבניות שרי, פלפלים, פטריות מושרות ברוטב טריאקי וגבינת חלומי מוקפצים בשמן זית
טבע 58 ₪
קינואה, חמוציות, אגוזים, גבינה בולגרית, עלי בייבי, בשמן זית ולימון
סגול 58 ₪
עלי בייבי, מלפפון, עגבנייה, פלפלים, סלק צלוי, גבינת פקורינו מגורדת ובוטנים ברוטב ויניגרט
תוספת לחם 7 ₪
 
הסלטים שלנו מוגשים בליווי לחם הבית וחמאה
 
 
פסטות ורביולי
 
ספגטי ברוטב שמן זית, צנוברים ועשבי תיבול 58 ₪
ספגטי ברוטב מוס עגבניות, עגבניות מיובשות ושמנת 58 ₪
פטוצ’יני ברוטב עגבניות, שמן זית ובזיליקום 58 ₪
פטוצ’יני ברוטב שמנת פטריות ועשבי תיבול 58 ₪
פטוצ’יני ברוטב שמנת חצילים, פלפלים קלויים ועלי פטרוזיליה 58 ₪
פטוצ’יני ברוטב שמן זית כרישה ופטריות 58 ₪
פטוצ’יני ברוטב עגבניות, טונה, זיתים שחורים ועלי פטרוזליה 58 ₪
ספגטי חיטה מלאה במבחר רטבים 60 ₪
רביולי ריקוטה ותרד ברוטב שמנת, תרד ופלפל קלוי 62 ₪
רביולי גבינת עיזים ובזיליקום ברוטב סלסה רוזה 62 ₪
רביולי בטטה ברוטב שמנת, עירית ויין לבן 62 ₪
רביולי פטריות ברוטב שמנת, עגבניות מיובשות ופרמזן 62 ₪
ניוקי ברוטב שמנת וסלק 62 ₪
ניוקי ברוטב שמן זית, עגבניות שרי ושום 62 ₪
לזניה 62 ₪
מוגש עם סלט ירוק ברוטב ויניגרט
ברטבים משתנים שאל את המלצר/ית
 
אנו משתמשים בפסטות טריות הנעשות בעבודת יד
 
 
בייגל טוסט
 
צהובה 46 ₪
ממרח עגבניות מיובשות, גבינה צהובה ועגבנייה
טונה 46 ₪
סלט טונה במיונז, עשבי תיבול ועגבנייה
פטה 46 ₪
ממרח פסטו, גבינת פטה, פטריות טריות, זית מרוקאי שחור
צרפתי 48 ₪
ממרח זיתים, גבינת קממבר ופלפל קלוי
סלמון 48 ₪
גבינת שמנת, סלמון מעושן ובצל סגול
 
מוגש בליווי סלט ירוק ברוטב ויניגרט
 
 
מרקים
 
מרק היום 32 ₪
שאל את המלצר/ית
מרק יוגורט קר 32 ₪
 
המרקים שלנו מוגשים בליווי לחם הבית וחמאה
 
 
קישים
 
בצלים גבינות ועשבי תיבול 52 ₪
פטריות גבינות ועשבי תיבול 52 ₪
קיש היום שאל את המלצר/ית 52 ₪
 
הקישים מוגשים בליווי סלט ירוק ברוטב ויניגרט
 
 
המיוחדים של שוש
 
חציל בלאדי 50 ₪
בטחינה, עגבניות ואגוזים, מוגש עם לחם
שקשוקה 48 ₪
מוגשת במחבת אישית לוהטת בתוספת לחם וחמאה (לוקח קצת זמן אבל כדאי להמתין ...)
שקשוקה תרד 55 ₪
ברוטב בשמל, מוגשת במחבת אישית לוהטת בתוספת לחם וחמאה
אנטיפסטי 50 ₪
מבחר ירקות קלויים בתוספת גבינת לבנה ולחם הבית (מוגש קר)
ברוסקטה 50 ₪
טוסטונים עם חציל, פלפל וקישוא קלויים בתוספת סלט עגבניות, בצל סגול וגבינת לבנה
מאפה קממבר 58 ₪
גבינת קממבר עטופה בבצק עלים ברוטב סילאן תמרים וצימוקים
פילה בטטה 58 ₪
פרוסות בטטה ופטריות יער בגריל ברוטב שמנת פטריות
פטריות יער 58 ₪
פטריות יער מוקפצות עם עגבניות שרי בחמאה, על מצע של עלי בייבי בתוספת לחם הבית
שיפודי חלומי 55 ₪
גבינת חלומי ועגבניות שרי צרובים בגריל על מצע לחם מרוקאי, עם ממרח פסטו, עלי בייבי, עגבניות ובצל סגול
 
 
 
וופל בלגי
 
וופל מתוק 38 ₪
וופל עם אבקת סוכר, כדור גלידה וקצפת
וופל שוקולד 42 ₪
וופל עם רוטב שוקולד בלגי חם, כדור גלידה וקצפת
וניל 42 ₪
וופל עם קרם וניל, כדור גלידה וקצפת
גם וגם 44 ₪
וופל גם עם קרם וניל וגם עם רוטב שוקולד חם, כדור גלידה וקצפת
שמנת קינמון 42 ₪
וופל עם קרם גבינה וקינמון, כדור גלידה וקצפת
מייפל 42 ₪
וופל עם סירופ מייפל, כדור גלידה וקצפת
תותי פרוטי 46 ₪
וופל עם קצפת, תותים טריים, כדור גלידה ורוטב שוקולד חם (בעונה)
בננה ספליט 46 ₪
וופל עם קרם וניל, בננות ברוטב טופי חם, כדור גלידה וקצפת
חלבה 46 ₪
וופל בקרם חלבה, תלתלי חלבה, פיסטוק, כדור גלידה וקצפת
אוראו 46 ₪
וופל עם קרם וניל, עוגיות אוראו, כדור גלידה, קצפת ופרורי עוגיות
פירות יער 46 ₪
וופל עם קרם גבינה מתוק, פירות יער, כדור גלידה וקצפת
 
 
 
סוף מתוק
 
מבחר עוגיות 3-8 ליח' ₪
צלחת עוגיות 14 ₪
מבחר עוגות משתנה 35 ₪
ראה מקרר תצוגה
בלאגן 45 ₪
עוגת שוקולד חמה, 2 כדורי גלידה, קצפת, אגוזים ורוטב שוקולד
סחלב חם 26 ₪
בעיטור קוקוס, קינמון ואגוזים
חלום מתוק 40 ₪
3 כדורי גלידה לבחירה, קצפת, פירורי עוגיות ורוטב שוקולד
 
 
 
שייקים
 
לימונענע 24 ₪
לימונדה גרוסה עם קרח ונענע
לימונערק 28 ₪
לימונדה גרוסה עם נענע, קרח וערק
תות נירוונה 28 ₪
חלב, מיץ תפוחים, תותים, בננות וקרח
טרופי 28 ₪
מנגו, תותים, אפרסקים, מיץ תפוזים וקרח
אפרסק מקסים 28 ₪
אפרסקים, בננות, מיץ תפוזים וקרח
ג’מייקה 28 ₪
בננות, יוגורט, חלב, קוקוס, שבבי שוקולד וקרח
אננס קסום 28 ₪
אננס, בננות, מנגו, מיץ תפוזים וקרח
פירות יער 28 ₪
פירות יער, חלב, שוקולד לבן, טחינה ודבש
וניל אספרסו 28 ₪
גלידת וניל, אספרסו וחלב
בננה תמר 28 ₪
תמרים, בננות, טחינה מתוקה וחלב
תות וניל 28 ₪
גלידת וניל, תותים, שוקולד לבן וחלב
קאריבי 28 ₪
מנגו, אננס, יוגורט וחלב
מילקשייק במבחר טעמים 28 ₪
 
 
 
חם ומיוחד
 
שוקולדה 28 ₪
חלב חם מוקצף, פרליני שוקולד חלב, ליקר אמרטו, קצפת מתוקה וקינמון
מתוק מתוק 28 ₪
שוקולטה סמיכה ומתוקה בתוספת אייריש קרים, קצפת וקקאו משובח
פינוק לבן 28 ₪
שוקולד לבן, חלב חם, תמצית וניל, קצפת וסירופ שוקולד
שחור ולבן 28 ₪
שוקולד חלב ולבן, חלב חם מוקצף, ליקר בננות, קצפת ומייפל
 
 
 
יין
 
אדום הרי גליל קברנה/מרלו 60 / 105 ₪
אדום גמלא מרלו 65 / 115 ₪
לבן גמלא שרדונה 60 / 105 ₪